Pas de saint Valentin gourmande cette année, mais de la noix, de la noisette et tous jeux de mots dérivés... Noisettes, amandes, noix de pétoncle, beurre noisette et autres trouvailles seront (selon le marché) au menu de cette table. Une bonne manière de voir passer l'hiver en quelque sorte...

Menu N°76 : Dans la peau d'un écureuil

Entrée

Artichauts, noix de pétoncle et autres coquillages en sauce safranée

et Soupe butternut à la mangue au beurre d'amande

Plat

Filet de poisson sur peau en beurre noisette

Fromage

Petit plateau fromagé

Dessert

Pithiviers clémentines

Participation maximal: 20€/personne

(selon marché)

Date : 17 février 2018

Participants : Sébastien J., Laurence F., Christine S., Laure V., Joanne L., Fanny c. et Alessandro Q.

Places restantes : 2 places

Date dépassée

Aucune réservation possible

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